Javanetwork.co.id – Bawang putih merupakan bumbu dapur yang wajib ada di rumah. Karena manfaat bawang putih sering digunakan untuk segala masakan, dari goreng, tumis, kuah, sampai bakaran. Maka dari itu, bawang putih selalu distok di rumah.
Kita biasanya akan makan bawang putih kalau dicampurkan dalam masakan saja. Selain itu, makan bawang putih bakar ternyata memiliki khasiat yang baik untuk tubuh. Manfaat dari bawang putih bakar tidak kalah dibandingkan dengan mengonsumsinya secara mentah.
Melansir dari leaf.tv, berikut manfaat dari bawang putih bakar yang ampuh jadi obat alami berbagai penyakit mematikan ini.
Manfaat Bawang Putih Bakar
Selain jadi campuran makanan, kita pun bisa mengkonsumsi bawang putih dengan cara dibakar. Gak perlu repot, cukup bakar bawang putih selama 10 menit saja lalu makan, kita akan dapatkan berbagai manfaat, di antaranya:
1. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Di masa pandemi Covid-19 yang belum terlihat akhirnya ini kita memang selalu dituntut harus selalu fit dan bugar. Nah, untuk mendapatkan itu, bawang putih bakar panggang ternyata dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.
Berkat sifat antibakterinya, bawang putih dapat memperkuat kekebalan dan membantu melawan bakteri serta berbagai penyakit. Jadi, jika mulai merasakan gejala-gejala flu, cobalah untuk konsumsi bawang putih bakar agar penyakit flu nya tidak semakin parah.
2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kalau biasanya bawang putih hanya ditumis atau digoreng, coba sekarang untuk membakarnya. Karena salah satu manfaat bawang putih bakar adalah meningkatkan kesehatan jantung dan memperkuat sistem kardiovaskular.
Bawang putih juga terbukti dapat membantu menurunkan tekanan darah, itulah sebabnya banyak dokter yang merekomendasikan bawang putih bakar kepada mereka yang memiliki tekanan darah tinggi. Selain itu, bawang putih juga mampu menurunkan kolesterol dan membantu mencegah penyumbatan arteri.
3. Mencegah Kanker
Bawang putih bakar dapat membantu mencegah kanker tertentu pada sistem pencernaan. Di antaranya adalah kanker perut, kanker usus, kanker usus besar, dan beberapa jenis kanker lain seperti kanker prostat dan kanker payudara.
4. Memelihara Kesehatan Alat Pencernaan
Mengonsumsi bawang putih bakar dapat membantu mengatasi gejala sakit maag, mual dan gangguan pencernaan. Hal tersebut disebabkan oleh lebih ringannya bawang putih bakar untuk dicerna daripada bawang putih mentah.
Bawang putih bakar juga dapat mempromosikan produksi cairan yang membantu pencernaan, membantu membuang kotoran dari tubuh, dan mengurangi peradangan lambung.
5. Mengobati Penyakit Lain
Selain mencegah penyakit di dalam tubuh, bawang putih bakar juga dapat dimanfaatkan untuk mengobati penyakit di bagian luar tubuh. Salah satu contohnya, kamu bisa menggunakan bawang putih bakar untuk mengatasi infeksi pada kulit atau mengobati jerawat.
Bawang putih bakar juga diketahui mampu mengobati kaki atlet yang terluka, caranya hanya dengan menggosokkannya ke bagian yang terluka. Kamu juga dapat mengaplikasikan bawang putih bakar ke telinga untuk mengobati rasa sakit dan infeksi.
Namun perlu diingat, agar khasiatnya tidak hilang, sebaiknya jangan membakar bawang putih terlalu lama. Waktu maksimal membakar bawang putih adalah 10 menit. (*)
