JAVANETWORK.CO.ID.SUMENEP – Desa Banjar Timur, Kecamatan Gapura, mendadak penuh semangat baru pada Senin (8/9/2025).
Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Annuqayah Posko 25 menghadirkan pelatihan unik dan bermanfaat: mengubah kelapa yang selama ini hanya dijual murah menjadi Virgin Coconut Oil (VCO) bernilai tinggi.
Bertempat di Musholla Al-Maqbul, pelatihan ini menggandeng Fatayat, Muslimat, serta Kelompok Wanita Tani (KWT) setempat.
Para ibu rumah tangga diajarkan secara langsung teknik sederhana namun efektif untuk menghasilkan VCO berkualitas.
Produk ini tidak hanya dikenal kaya manfaat untuk kesehatan seperti menjaga jantung, meningkatkan imun, hingga memperbaiki metabolisme tetapi juga bisa digunakan sebagai perawatan kulit dan rambut alami.
Koordinator KKN Posko 25, Uswatun Hasanah, menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk nyata kepedulian mahasiswa terhadap masa depan ekonomi desa.
“Kami ingin ibu-ibu Banjar Timur tidak hanya menjadi konsumen, tetapi juga produsen yang mampu mengolah kekayaan alam desa sendiri. Dengan keterampilan ini, mereka bisa membuka peluang usaha dan menambah penghasilan keluarga,” ujarnya, Sabtu (13/09/2025).
Lebih dari sekadar pelatihan, kegiatan ini menyimpan mimpi besar: menjadikan VCO sebagai ikon Desa Banjar Timur.
“Kami berharap olahan VCO ini berkembang, menjadi ciri khas desa, sekaligus menggerakkan ekonomi lokal secara berkelanjutan. Inilah bukti bahwa potensi kecil bisa melahirkan perubahan besar bila dikelola dengan baik,” pungkasnya.
Dengan langkah sederhana namun visioner ini, mahasiswa Universitas Annuqayah tidak hanya meninggalkan jejak pengabdian, tetapi juga menyalakan api harapan baru bagi perempuan desa untuk mandiri dan berdaya melalui potensi alamnya sendiri. (REDJAVA****)
